Dispositif pour essai de flexion 3 points

Dans l'essai de flexion 3 points, l'éprouvette est placée sur 2 appuis, puis centrée sur un poinçon de flexion. L'écartement entre appuis est réglable.

L'essai est particulièrement approprié aux produits fragiles, présentant des dimensions identiques en production. Par exemple: Gaufres, gâteaux secs, barres de chocolat ou pâtes alimentaires.

La résistance à la flexion, résistance à la rupture, tendance à la rupture sont autant d'indications utiles pour le développement de vos nouveaux produits. Grâce au dispositif pour essai de flexion 3 points, vous pouvez de plus vérifier l'influence de l'humidité, de la durée ou température de cuisson ou encore de l'emballage sur le produit.